Türkiye’den İngiltere pazarı için yeni adım

Türkiye, kanatlı eti ihracatında yeni bir pazar için hazırlık yapıyor. AB ülkelerine ısıl işlem görmüş kanatlı eti göndermeye başlayan Türkiye, şimdi de İngiltere pazarı için müzakerelerini sürdürüyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan Alkan, İngiltere’ye ısıl işlem görmüş kanatlı eti ihracatı için görüşmeler yapıldığını açıkladı. Alkan, bu adımın yalnızca ticari değil, aynı zamanda Türkiye’nin gıda alanındaki gücünü dış pazarlarda gösteren bir gelişme olduğunu söyledi.

AB’den sonra hedef İngiltere

Dünya gazetesinin haberine göre; İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin 2025 yılı ödül töreninde konuşan Alkan, Türkiye’nin geçen yıl itibarıyla Avrupa’ya ısıl işlem görmüş kanatlı eti ihracatına başladığını hatırlattı.

Şimdi sırada İngiltere pazarı var. Alkan, İngiltere’ye ihracat için müzakere sürecinin devam ettiğini belirtti. Bu açıklama, sektörün Avrupa’daki varlığını genişletme hedefinin yeni bir aşamaya geçtiğini gösterdi.

İlk çeyrekte artış hızlandı

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş da su ürünleri sektöründeki büyümeye dikkat çekti. Akbaş’ın verdiği bilgilere göre sektör geçen yıl 2,25 milyar dolarlık ihracat yaptı. Bu ihracatın yüzde 40’ı AB ülkelerine gerçekleşti.

İthalatın çok daha düşük seviyede kaldığını belirten Akbaş, ihracat ile ithalat arasında 1,8 milyar dolarlık fark bulunduğunu söyledi. 2026’nın ilk çeyreğinde ise su ürünleri ihracatında yüzde 20 artış yaşandığını açıkladı.

Bu tablo, yalnızca mevcut pazarların korunduğunu değil, dış satış hızının da yukarı yönlü seyrini sürdürdüğünü ortaya koyuyor.

Sektörde 4 milyar doları aşan ihracat

Törende konuşan İSHİB Başkanı Müjdat Sezer, su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün son yıllarda hem ihracat hacmini hem de pazar çeşitliliğini belirgin biçimde artırdığını söyledi.

Sezer, 2025 yılı itibarıyla sektör ihracatının 4 milyar doların üzerine çıktığını belirtti. 2018’de yaklaşık 2,2-2,5 milyar dolar bandında bulunan ihracatın, 2025’te yüzde 61 artışla 4 milyar doları geçtiğini ifade etti.

İstanbul Birliği özelinde bakıldığında da benzer bir büyüme dikkat çekiyor. 2017’de 661 milyon dolar, 2018’de ise yaklaşık 757 milyon dolar olan ihracatın, 2025’te 1,1 milyar dolar düzeyine ulaştığı açıklandı.

Yeni pazarlarda büyüme arayışı

Sezer, son sekiz yılda pazar çeşitliliğinin artırıldığını, Rusya’da güçlü büyüme sağlandığını, Japonya gibi stratejik pazarlarda önemli ilerleme kaydedildiğini söyledi. AB ülkelerinde varlığın güçlendiğini, Orta Doğu ile Uzak Doğu’da da yeni fırsatlar yaratıldığını vurguladı.

Sektörün artık yalnızca miktar üzerinden değil, kalite, sürdürülebilirlik ve katma değer üzerinden de rekabet etmeye çalıştığını belirten Sezer, bundan sonraki dönemde birim fiyatların yükseltilmesi ve yeşil dönüşüm alanında daha güçlü adımlar atılması gerektiğini söyledi.

Birlikte görev değişimi

Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin Yenibosna’daki Dış Ticaret Kompleksi’nde yapılan Seçimli Olağan Genel Kurul’da, İSHİB’in yeni başkanı da belli oldu. Tek listeyle gidilen seçimde Teoman Durukan, yönetim kurulu başkanlığına seçildi.

Yeni yönetim kurulu, sektörün ihracat hedeflerini büyütmeye dönük yeni dönemin idari çerçevesini de belirlemiş oldu.

İhracatta yeni eşik

İngiltere pazarı için başlatılan müzakere süreci, Türkiye’nin kanatlı eti ihracatında yeni bir eşiğe yöneldiğini gösteriyor. AB’ye açılan kapının ardından İngiltere’ye dönük hazırlık, sektörün dış pazarda daha geniş bir alan aradığını ortaya koyuyor.

Önümüzdeki dönemde bu sürecin nasıl sonuçlanacağı, yalnızca ihracat rakamları açısından değil, Türkiye’nin gıda ticaretindeki yönü bakımından da yakından izlenecek.