Avrupa'da ilk: Evcil hayvan mamalarında yapay et kullanılabilecek

Meatly adlı şirketin laboratuvarda üretilmiş tavuk etinden yapılan ürünü, Hayvan ve Bitki Sağlığı Ajansı ile Çevre, Gıda ve Kırsal İşler Bakanlığı tarafından onaylandı. Bu et, etik nedenlerle evcil hayvanlarına gerçek hayvan eti vermek istemeyen hayvanseverler için piyasaya sürülecek.

Winchester Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, evcil hayvan maması endüstrisinin karbon salınım oranlarının neredeyse Filipinler ile aynı olduğunu gösterdi. İngiltere’de yapılan anketlere göre, her iki evcil hayvan sahibinden biri evcil hayvanlarına laboratuvarda yetiştirilen et vermek istiyor. Ayrıca, yüzde 32’si bu etin insanlar için de piyasaya sürülmesini destekliyor.

Meatly'nin ürünü, bir tavuk yumurtasından alınan küçük bir örneğin vitaminler ve amino asitlerle laboratuvarda beslenmesi ve ardından bira fermantasyonuna benzer kaplarda hücrelerin büyütülmesiyle elde ediliyor. Şirket, bu yıl içinde ilk örnekleri piyasaya sürmeyi planlıyor. Ayrıca, maliyetleri düşürmek ve üretimi endüstriyel ölçeklere taşımak için önümüzdeki üç yıl içinde sebzelerle karıştırarak etin maliyetini düşürmeyi hedefliyor.

Singapur ve İsrail, insan tüketimi için laboratuvar üretimi et ürünlerini onaylamış durumda. Ancak ABD'de Florida ve Alabama eyaletleri bu ürünleri yasakladı.