Üretici fiyatları düşüyor, tüketici fiyatları el yakıyor

Hollanda İstatistik Kurumu (CBS) verilerine göre geçtiğimiz 2023’ün ilk altı ayında gıda ürünlerinde üretici fiyatları yüzde 4,2 oranında düşerken, tüketici fiyatları yüzde 3,7 oranında arttı. Uzmanlar, tüketici fiyatlarının, üretici fiyatlarındaki düşüşü uzun vadeli sözleşmeler nedeniyle gecikmeli olarak takip ettiğine dikkat çekti, “Tüketici fiyatlarının birkaç ay içinde düşmesi olası ancak garantisi yok” mesajı verildi.

Geçtiğimiz temmuz ayında süt ürünleri üreticilerinin maliyetleri, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 18 azalırken, aynı ürünler için tüketiciler yüzde 12 daha fazla ödemek zorunda kaldı. Et ürünlerinde ise son üç yılda üretici fiyatları yüzde 33 artarken, kasap ve marketlerdeki fiyatlar yüzde 23 yükseldi. 

Hollanda’da gıda üreticileri Haziran 2020 ile Temmuz 2023 döneminde yüzde 31'lik bir maliyet artışıyla karşı karşıya kalmıştı. Bu oran aynı dönemde market fiyatlarına yüzde 24 olarak yansımıştı. 

Hollanda’da her sekiz işletmeden yedisi tüketici satış fiyatlarının yakın zamanda düşmeyeceğini düşünüyor.