AVRUPADAN Youtube Video
AB un kurdu içeren gıdalara onay verdi
AB, ultraviyole işlem görmüş un kurdu tozunun gıdalarda kullanımına onay verdi, ürünlerde alerji uyarısı bulunması zorunlu olacak.
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu, ultraviyole işlem görmüş un kurdu larvası tozunun gıdalarda kullanımına izin verdi. Yönetmelik, AB Resmi Gazetesi'nde yayımlandı ve 10 Şubat itibarıyla yürürlüğe girdi.
Beş yıl boyunca tek üretici yetkilendirildi
Fransız Nutri Earth şirketi, yeni bir üretici yetki alana kadar beş yıl boyunca bu bileşeni kullanabilecek. Un kurdu tozu; ekmek, kek, makarna, süt ürünleri ve reçellerde yer alabilecek. Ürün etiketlerinde, içerikte un kurdu bulunduğu ve alerjik reaksiyon riski taşıdığı belirtilmek zorunda olacak.
Gıda güvenliği otoritesinden onay aldı
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), 2023 yılında un kurdu larva tozunu güvenli bulmuştu. AB, daha önce de bazı böcek türlerinin gıda ürünlerinde kullanımına onay vermişti.
Geri Dön 07 Şubat 2025 Cuma Önceki Yazılar