Merkel'den Türk kahvesi tarifi

Almanya'nın eski başbakanı Angela Merkel'in "Özgürlük. Anılar 1954-2021" adlı kitabı çarşamba günü okuyucuyla buluştu. İlk gün 35.046 adet satılan kitap, 1,47 milyon avro gelir elde etti. Der Spiegel'in haberine göre, kitapta Merkel'in hem kişisel anıları hem de siyasi hayatındaki önemli dönüm noktaları yer alıyor.

Türk kahvesi tarifi ve Türkiye ile ilişkiler

Kitabında Türkiye-Almanya ilişkilerine geniş yer ayıran Merkel, Suriye’den gelen göç dalgasını ve Türkiye’nin iki milyon Suriyeliye kapılarını açmasını anlattı. Bu süreçte Avrupa’nın uzun süre durumu görmezden geldiğini belirten Merkel, Ege Denizi’ndeki ölümleri önlemek için Türkiye ile diyalog kurmanın zorunlu olduğunu ifade etti. Ayrıca Türkiye ile Avrupa arasında yapılan mülteci anlaşmasına da değindi.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’la ilgili anılarını paylaşan Merkel, göç anlaşması müzakerelerinde Erdoğan’ın vize serbestisi talep ettiğini belirtti. Merkel, Erdoğan’ın uzlaşı sağlandığında kendisine "sevgili dostum" diye hitap ettiğini, fikir ayrılığı durumunda ise karşı argümanlarla müzakereleri uzattığını anlattı.

Merkel, kitabında Türk kahvesi tarifine de yer verdi. Tarifi oldukça basit şekilde, "Bir kaşık öğütülmüş kahve, üzerine sıcak su dök. Türk kahvesi dediğimiz şey hazır!" ifadeleriyle açıkladı. Merkel, hâlâ evinde iyi bir kahve makinesi olmadığını ve çayı tercih ettiğini ekledi.

Pandemi ve liderler arasındaki diyalog

Merkel, COVID-19 pandemisinin uluslararası ilişkiler üzerindeki etkilerini de değerlendirdi. Seyahat yasaklarının liderler arasında doğrudan teması engellediğini ve diyalog süreçlerini aksattığını söyledi. Sanal toplantıların teknik açıdan sorunsuz geçtiğini ancak yüz yüze görüşmelerin yerini tutamadığını belirtti. Putin'in Ukrayna saldırısının pandeminin yarattığı iletişim kopukluğu nedeniyle engellenemediğini düşünen Merkel, bu konuda kesin bir yanıt verilemeyeceğini ifade etti.